晋中

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推荐出游月份：5~10月

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晋中共8家餐厅

德居源

dejuyuan

4分

 346人推荐

来自小古妞的评论：

从美团和大众点评上看游客评价就知道，这家的菜真的值得推荐。特别好吃！香醋鸡蛋，栲栳栳，糖醋丸子……老板娘贴心又热情，告诉我们优惠结账！吃了两顿都在他家，走之前还要再吃一次！香的要咬舌头了！

主营特色平遥美食，店的面积较小，有二楼，墙上贴满了食客们的评价。饭点时经常客满，慕名而来者居多，有时需要等位。菜的分量十足味道不错，性价比较高，老板服务态度很好，热情耐心。

所属类型

中餐馆

开放时间:

上午9：00～15:00 下午17:30～22:00

店铺地址:

山西省晋中市平遥县南大街82号(天元奎客栈对面)

联系电话:

0354-5683700

位置交通

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店内美食推荐

莜面搓鱼儿

 279

在山西晋中人们经常食用莜面搓鱼儿这种面食，因其类似鱼儿状故名，面香筋韧，回味无穷。可蒸熟吃，也可凉拌、配菜焖炒。热吃可浇羊肉臊子、酸辣菜卤等荤素浇头，凉吃可拌汤汁，炒吃则搭配豆芽、韭菜、酸菜一起，蘸醋和蒜汁同食。多吃莜面搓鱼儿这种粗粮对人体健康有好处。

蜜汁长山药

 186

晋中很多餐馆都有长山药做成的菜，而较为常见的就是蜜汁长山药，食之口感甜糯，清香温润，还放了沙棘果粒提味。长山药素有“中国小人参”之称，性温味甘，可健脾养胃滋补，就连老人和少年儿童都可经常食用。

全部20种美食

牛人点评

小古妞添加了对德居源的评论 2017-12-05 15:49:39

餐馆

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6826517618 添加了对德居源的评论 2017-05-23 11:22:55

餐馆

吃饭，重点说一家吧德居源，真心的不错，墙上都是来这里吃饭的人留下的便条，味道还非常的不错，尤其是野菜炒鸡蛋，味道很清新。

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6830778529 添加了对德居源的评论 2017-02-17 10:16:30

餐馆

找了口碑还不错的德居源，市楼向南。当天只有我们两个中国童鞋，满屋子跟着爸爸妈妈的异国的小正太和小萝莉，看着很是下饭～特色菜：碗秃，主食，类似凉皮，口感不同，略腻；猫耳朵，主食，类似于我们的疙瘩汤，酸咸适中；筱面栲姥姥，主食，筋道儿的酸咸微辣；平遥牛肉，属特色必点菜色，价格不菲，42块应该不到半斤吧，略咸。其余的小吃：香草肉，豆皮卷肉和淀粉，一般；老豆腐，是加料的豆腐脑；还有各色果汁，建议不好奇不要尝试；手工月饼，这个不起眼，没想到还不错，酥酥的馅不大，正好适合我这种不爱甜的

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8071973986 添加了对德居源的评论 2017-02-11 23:19:03

餐馆

需要主食，索性来一份干煸栲栳栳，果然比小李飞刀削面家的好吃~#香醋鸡蛋#本以为醋味我会难以接受，还好，炒过的醋香溶于鸡蛋，味道还不错呢~推荐！#蜜汁长山药#夏天念念不忘，点一个了却她一个心愿，甜甜的，有点腻，不太是我的菜~

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8075091120 添加了对德居源的评论 2017-02-09 15:58:48

餐馆

找了家人气颇高的德居源。店面不大，两层，楼梯很陡，二层没窗户，还是一层好，大条凳，瓷烛台，墙上贴满了留言贴。留言特别多，有简体，繁体，英语，法语……吃饭的时候，进来一桌法国人，对这满墙的留言也颇感兴趣，跟老板要纸笔。平遥牛肉这个沾着碗秃的料，好吃。干煸栲（Kao四声）栳栳有点孜然羊肉的味儿。沾碗秃有点凉粉儿的感觉，两种料，辣椒醋和西红柿汁。豆角茄子，颜色挺诱人。店面不大，人气比较高。价格还算便宜。比较有特色。

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