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喀山

Kazan

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喀山
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喀山

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喀山（俄语：Каза́нь;鞑靼语：Казан，俄语拉丁化：Kazan'），俄罗斯鞑靼斯坦共和国的首都及*城市。根据俄罗斯2010年人口调查，居民为1,143,600人，为俄国第八大城市。喀山位于俄罗斯欧洲部分，伏尔加河与卡赞卡河的交汇处。与莫斯科、圣彼得堡同为俄罗斯的三座A级历史文化城市[10]。2009年，俄罗斯专利局宣布喀山为俄罗斯运动之都。喀山克里姆林宫为世界遗产。
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必尝美食
1 土豆烧牛肉
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这是俄罗斯喀山*普通的一道家常菜。与其叫菜，不如称其为“汤”。人们把牛肉切成2-3cm的方块，放到锅里加水刚刚烧沸时，倒掉锅里上半的泡沫，再补充一定的温水，放进佐料（主要是茴香）。将土豆去皮，切块（比肉块稍大）。待牛肉煮烂，加入土豆和盐，一会就好了。千万不可土豆烧好了再加牛肉。
2 黑面包

58%的牛友推荐

喀山的传统的面包就是黑面包了，而其与众不同的地方就是要经过长时间的发酵，发酵过程大约要持续3天，而且要揉捏很长时间，这种手法远在几个世纪以前就在当地传播开来，可以说极具当地的传统特色。喀山的黑面包以特别种植的谷物为主材料，加入了当地的被誉为生命之水的泉水所涌出的矿物水发酵，烘烤过后，黝黑异常，但是香味诱人。喀山的黑面包口味可以说非常奇特，一般到那里去旅游的人**次接触品尝时会接受不了，但受不了当地人热情的目光恳切的眼神后，再次张嘴品尝以后，似乎就有种别样的感觉，渐渐习惯了之后，顿时觉得停不下来了，不吃还会想念。

4个美食
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喀山共有 ,4个美食 。

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