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跟着【爸爸去哪儿5】来平遥古城

平遥,这座城池,2800年的古都,于百代兴衰中传承着先祖遗风,有着浓厚文化底蕴和历史的厚重感。如今依然充满生机与活力;

这座城池,占地仅2.25平方公里,却遍布古街道、古店铺、古民居,它是中国境内保存最完整的明清古代县城。
两年之前我就来过平遥,那会就很喜欢这个古城,如今再来平遥觉得平遥又多了一份童趣,因为火到不行的爸爸去哪也来平遥取景了,就在我们来到之前,爸爸们带着5个萌娃来到平遥来了一次穿越之。有没有很好奇,我们民宿的老板非常兴奋跟我讲当时他们来拍的时候全城都轰动了。

这次我们就跟着爸爸去哪儿的印记再来看看平遥这个古镇把。让我先剧透下,他们这次共去了三个地方取景,分别是中华第一镖局,中国最大的票号-协同庆票号,还有就是中国四大古县衙--平遥县衙
要不要剧透下,这次爸爸去哪儿5来平遥古城取景,好期待各位爸爸和萌娃的表现呀。

平遥,你在哪?

平遥身处晋中山西人聪明,平遥人更是不在话下。整个平遥城明清民居保存完好的有400余座,许多店铺商肆依旧光亮如新,不需布景就可以直接开拍古装剧了。

平遥在晋中,
平遥离北京600公里,高铁4个小时,票价187元
坐高铁去再方便没有,
9月的平遥因为爸爸去哪的到来更加的热闹,很多平遥的本地人都在谈论萌娃,当然拍摄现场是封闭的,但是总有 能看到萌娃的,可爱到不行。超喜欢吴尊呀,可惜应该早几天来,现在只能等节目的播出啦。
平遥城当然很商业,有人不喜欢,但是我却很喜欢,到哪里都很热闹,走过南大街,一路走一路逛,小吃不下十几种,可以吃到你撑破肚皮。哈哈

投宿百年民居--晋中光裕客栈

在平遥你轻易就可以住上百年的民居,价格还很亲民,我们并没有选择主街上的特色民宿,平遥整个城不是很大,步行完全可以走完,所以我们选择了相对安静的【晋中光裕客栈】,到了小院发现给的全部都是惊喜。三进院的明清建筑,客房干净典雅,没事的时候在院子放个小曲,真的很不错。

TIPS:
晋中光裕客栈
地址:古城内东水道8号
价格:200以内,非常划算噢
平遥光裕客栈<闫积中堂>始建于清光绪十三年,由现客栈经理闫宏荣的祖先,原日升昌驻外分号掌拒,耗资白银数千两,历经闫氏宋族几代人的修缮,形成一座气势雄伟、富有晋商文化内涵的最为完整的古民居,位于古城内东水道8号,距市中心明清街、日升昌、县衙、城皇庙等重要景点,100米至500米,真都是不步行的距离。
房间的格局都差不多,大家可以随意,大炕真的很舒服。

南大街--平遥的龙脊

到客栈稍做休息,步行很近就可以到南大街。南大街是平遥城的龙脊,是这里最主要的商业街,漫步在至少有200年历史的石板街道上,看着两边鳞次栉比的明清古建筑,偶尔蹦出的外国游客会把拉会现实。
南大街是古时最繁华的商业街之一。 这条不长的古街上还完整地保存着明清时期的店铺遗迹,紧密连缀着包括票号、钱庄、当铺、药铺、肉铺、绸缎庄等当时各种行当的店铺,而现今游客可以在这里买到平遥土特产,也有特色小吃店和纪念品店。
南大街上最大的标志就是这个“市楼”,市楼昔日也是古城的中心,贯穿南大街南北,有“早、午、夕”三市,所以得名。市楼东南脚下有水井一眼,世传“井内水色如金”,故又名“金井楼”。古市楼为三重檐木构架楼阁,楼高18米,结构精巧,富丽堂皇。它横跨南大街,下为通道,东西连接民宅,在楼东南侧有砖阶术梯可登上第二层楼面,中有菩萨像,两墙有彩画,是关公故事。
南大街上除了很多手工作坊,手工匠人就在门口开始制作,所有制作过程你都可以看见,纯手工制作的东西弥足珍贵。这种围巾,据说一天只能织出两条。这样,68元一条的价格着实不贵。
山西产醋,在平遥的这条商业街上,你随处可以见出售陈醋的店家,门口会有展示这些醋的酿造过程,我看很多游客带了十桶八桶的回去。哈哈,我这个小姑娘就算了,真心背不动。
整个下午我们都在南大街闲逛,走走吃吃,就是这么舒服。当然景点,票号,镖局,县衙,也是要逛的,据说爸爸去哪也是在这三个地方取景,不过就留在明天吧。我们去探秘爸爸去哪取景地。

华北第一镖局-爸爸去哪取景地

华北第一镖局指道光年间由王正清、戴二闾、左二把成立于平遥、祁县、文水等地的“同兴公”、“太汾”、“昌隆”三大镖局。

这里可以看到清代乾隆以来我国镖局的独特风貌
可以了解当年镖师的生活
现在还是爸爸去哪5的取景地,据说萌娃们在这类玩游戏,体验了镖师的伙食噢 ,超棒滴
镖局分为中、后、楼院四部分,充分而真实地再现清代乾隆以来我国镖局的独特风貌。神枪王正卿、铁腿左二把、形意拳名家戴二闾是清朝道光年间著名武师,当时有句口号:王家枪、戴家拳,左家弹腿走天下,道光皇帝做后盾,打遍天下无敌手。三人分别开创镖局,从事现银运送,解缴、或货物转运,满足其时商业贸易实行现银结算的需要,因而,一度兴旺发达。
这件是当年镖师的防身服,有40斤重,真是好沉,跟现代的防弹衣一个意思。就是古人好辛苦呀,再拿上兵器,简直必须是个大力士。
镖局后面还有展厅,介绍了三位杰出人物的生平事迹以及镖局的资料,既了解到中国保镖行业的发展情况,也知道了华北形意拳、长拳等武术门派的发展史。
镖局在后院辟有练武场,常有当代武术爱好者在此习练,也常有游客参与活动。爸爸去哪5的录制就在这个练武场,里面还能依稀看到当时做游戏留下的道具。

最大票号-协同庆票号

听我们客栈老板说,这爸爸去哪5的第二个取景地就是这“协同庆票号”难怪摄制组选择这里,这里的确是平遥最大的票号,有着非常大的地下金库,但是这个不是中国最早的,最早的中国第一家票号是不远处的“日升昌票号”
协同庆是中国票号业中一家独具特色的票号。它创办于清咸丰六年(1856年),歇业于民国2年(1913年)。财东系榆次聂店王姓和平遥王智村米姓。初设资本3.6万两白银,每股3000两,计12股;中期资本为12万两;后增至24万两,同时有公积金40万余两。总号设于平遥古城内繁华街市南大街路西,占地面积2800多平方米,分号33处,遍布全国大中城市、商埠码头。该号财东是榆次聂店王家和平遥县王智村米家,协同庆且“以区区万金,崛起于咸丰末叶”。

想想这么大的票号,才58年,应该最多只传承了一代人着实有点可惜,在这么个大的背景下,票号得到了很快的发展,但是也很快衰落。
协同庆票号现在是平遥规模最大的钱庄院落,前后共有六进院落,每个院落功能有别,如一院分揽柜房、总帐房、埠际帐房,相当于现在的会计室,办好手续到北揽柜房取现银相当于现在的出纳室;三院分协理房、祭祀房、经理房,是管理人员办公场所,四院是员工的生活区,当时无论总号,分号,上至掌柜,下至员工都要住在票号中。
协同庆并不是中国第一家票号,但是他们为什么可以发展的最快,因为当时慈禧掏出
馆内还展示了当时用来秤银子的小秤、原始牛角水印等古物,更有协同庆的镇馆之宝,乾隆九年制成的五层宝塔。相传为八国联军入侵北京,慈禧太后逃难到此地,在协同庆停留后,赏赐给协同庆的。五层宝塔,既象征了福禄寿喜财五意,又代表了金木水火土五行。
各院都有南北厢房,过厅之后都是后院。后院随地形特点,迎面建有坐北朝南的五间下窑上楼一座,有垂花门作为侧门,两侧各建有一座影壁,后门通向花园街。后院楼房五间,房前建有天桥,桥上立有一座卷棚式凉亭,桥下是协同庆的看点——下沉式楼宅庭院。
协同庆最有特点的就属这个地下金库,光是天井中堆放银子的窑洞房就有四间,加上下了通道两旁各有一间,整个建筑面积总有200多平方米。此外它不光是大,还能让游人下到金库去参观,去开怀大笑地抱着一大抱银元宝体味一下有钱的感觉。
里面这个龙柱据说摸一圈就会财运滚滚,那怎么能错过。
据说股东王家,从票号抽出资本后,改为投资盐业、烟铺、杂货等,但无奈其后人不争气,无不染上吸毒嗜好,只有靠变卖家产为生,王氏最后一代当家人王奇,最后竟沦为乞丐,饿死街头。
协同庆票号不远就是中国票号的鼻祖--日升昌记,到平遥的人都会到“日升昌”看看。这里不是闻名天下的旅游景观,而是中国历史上的第一个票号,终结了千百年来镖局押送白银的历史,使“汇通天下”的宏愿成为可能。
票号是清代出现的一种金融机构,而开办最早的票号是日升昌票号,其前身是西裕成颜料庄,财东为平遥西达薄村李氏。当其时,山西平遥、介休、祁县、太谷、榆次等县商人,不少在北京开设各种商铺,每逢年终结账,都要给老家捎些银两,由镖局运现,运费既高,又不安全,常出差错。西裕成大掌柜雷履泰率先以拨兑承办捎银两,即不从北京往老家捎银钱,而是将现银交到北京分号,再由北京写信给平遥,至西裕成颜料庄总号兑取现银,颜料庄收取一部分汇费。随着要求拨兑的人越来越多,生意越来越红火,西裕成颜料庄改为专营存款、放款、汇兑业务的票号,名“日升昌记”。

四角楼,七十二座观敌楼--古城墙的盛世

平遥是个完整的城,四周被一圈古城墙围起来,是西现存历史较早、规模最大的一座城墙,乔是我国现存最为完整的县级古城墙。四座角楼,六道城门,七十二座观敌楼,三千个垛堞。这些个数字,拼凑出一堵古城墙的盛世。
迎曛,拱极,太和,亲翰,永定,凤仪。光听听这六座城门的雅称,便已让人肃然起敬。试想,若无昨日的显赫,又哪来今日的威仪?
七十二座观敌楼一字儿排开,绵延在视线之外,极目不可尽。奎星楼顶端悬挂的红灯笼,日晒雨淋,沾染了风尘,色泽已变得黯淡陈旧,却依然有丝缕媚气隐现。衬着这巍然城郭,似霸王虞姬,有种刚柔并济的美。 流年如逝水,朝代会更替,红颜终将化白骨。惟有这古城墙,年年镇守护城河畔,笑看春风度。
不少游客都会一大早去登城墙,不想人挤人的话,其实大可选择傍晚时分来这里,下班后是不收门票的。灰色的城墙在夕阳的映衬下,更有一分沧桑之感。而当华灯初上,勾勒出城墙和角楼的轮廓,又多了一种瑰丽的神秘感。也可以租一辆自行车,在平遥古城墙上溜达,很惬意,你肯定美得不行

平遥县衙--四大古县衙之一

平遥县衙作为中国四大古县衙之一,真是可谓非常的奢华,跟之前想象的县衙完全不同,听说爸爸去哪也来这里取景啦,想象着小萌娃们不会穿越到县衙当了回小判官把。


衙门,两重府堂装点着封建权势的威严,那地牢,使人感到刑罚的阴森与残酷,而后院的景致却是风和日丽。从一个县衙,就可以看尽旧时的真相…
进入县衙大门,并不能直接通往大堂,而要经过设在大门与大堂之间的第二道屏障,这就是特别建造在县衙内的仪礼之门,称做仪门。仪门通常是关闭不开的,只有在知县上任、迎接贵宾、举行重大庆典活动的时候才会打开。
大堂是县衙的主体建筑,是知县举行一些重大典礼、审理重大案件、迎送上级官员的厅堂。注意:“民”字上多了一点,这是中国文字含蓄的表现,是亲民更多一点的意思。

大堂正中屏风绘有山水朝阳图。山正、水清、日明,象征清正廉明,与上悬匾额“明镜高悬”异曲同工,意即告诉百姓本知县办案廉明、公正。
二堂(明万历十九年的建筑)——是知县日常办公、个别召见下级,小范围研究工作审理民事案件的场所。正中屏风绘有“松鹤延年图”,比大堂的“山水朝阳图”,多了几分生活气息,公案上的令签也只有黑色令签,没有红色令签,在这儿是不能判死刑的。
二堂的一幅楹联“与百姓有缘才到此地,期寸心无愧不负斯民”
屏风上方悬有匾额“思補堂”,原称“退思堂”,均为退思补过之意。知县坐在堂上,抬头便可见对面屏门上所悬“天理、国法、人情”六个大字,这六个大字提醒知县断案时要权衡三者,做到合法,合理又合情。
内宅——也叫“勤慎堂”,告诉知县在这儿做官要做到勤快、谨慎。
知县日常生活起居的地方。中间是客厅,当时的秘密案件、不公开的案件在这儿审,也是“三堂”。东西厢房为客房,招待上级或同窗好友住宿的。
东梢间是卧室,西梢间是书房。朝廷制度非常森严,有两个回避制度,第一是地域回避,本省官员不得在本省做官,必须到五百里以外的异地做官,不许带家属,家属也不能来看望他,知县三年一任,期满不得久留,只有在每年的腊月二十到次年的正月二十为封印期,为知县的一个月假期,可以回家探亲。第二是亲属回避,亲属也不能在五百里以内做官,遇上这种情况,则后到者回避,官小者回避,避免形成地方保护势力,危及皇权所规定。
县衙还有一个看点,就是牢狱, 牢狱——有“重狱”、“轻狱”、“女狱”、“狱神庙”、“子孙房”。牢头办公的场所,里外套间。狱神是皋陶,尧舜时代的刑官,是他发明监狱的,每到初一、十五的时候,犯人狱吏都来拜祭他。
牢狱里面令人窒息,各种各样折磨人的刑具令人不寒而栗,毛骨悚然。
轻狱是仿窑洞建筑,冬暖夏凉,并且有炕有火。重刑牢房,没有窗户,里边没炕,一关门就暗无天日了,墙壁也特别厚,是普通牢房的两倍厚。
我们还“亲历”一次县太爷升堂判案的全过程,这些原本只在影视上看见的场景,如今就活生生在眼前,真是有趣。
Tips 表演时间:周一~周五早10点、11点、下午3点半
周六、日早10点、11点、下午3点、4点。 营业时间:早8点~晚7点 。

平遥108种美食,看你怎么吃。

来平遥怎么能不吃美食,山西面食天下皆知,
平遥号称有108种小吃,餐饮特色以面食为主。
明清一条街上可以品尝到平遥的当地风味小吃

平遥有什么好吃的呢,让我们来数数:
平遥牛肉,曹家熏肘,叫花鸡,碗托子,酱梅肉,平遥大烩菜,包皮面,握溜溜,油糕,煮疙瘩,糊塌子,剔尖,刀削面,剪刀面,搓鱼儿,石头饼,蘸尖尖,蘸片则,豆面抿尖,猫耳朵,玉米发糕,和和饭,切疙瘩,玉米窝窝头,拨烂子,凉糕,过油肉,菜饭,油茶,玉米黄煎,酒枣,拉面,馏圪蚪,干面饼子,黄菜火烧,莜面栲栳栳,水煎包,红面糊糊,擦圪蚪,豆腐脑等

好吧,好像也没有108种,如果有你也吃不下,下面来说说我最爱吃的:

第一个数平遥牛肉:
遥著名特产,一种特殊加工的酱牛肉,在平遥几乎每家饭馆都有,路边摊上也可买到。平遥牛肉的味道和颜色都很清淡,口感嫩滑,但挑剔一点说,似乎缺乏真正的牛肉之香。如果想买点带回家,可选择真空包装的,以冠云牌质量最好。
泡泡油糕:
泡泡油糕在平遥是很有名的,馅是枣泥,豆沙做的,用油炸成,色泽金黄,外焦里嫩,绵软香甜。爱吃甜食的女孩子到了古城是要必点
平遥碗脱:
平遥的碗托由清光绪年间城南堡厨师董宣首创,距今已有100多年的历史。光绪二十六年(1900年),慈禧太后西逃西安途经平遥时,品尝这种食品后,赞不绝口。当场赐予重赏。于是,碗托名声大振,成为一种地方名吃。

我在平遥的2天时间,吃了不下三四家的腕托,有饭店的,有街边支个摊子的,真心都很好吃。
这个藏在南大街的一个条巷子里,不过酒香不怕巷子深呀,好多人排队,老板穿着清的服装太吸引人了,告诉你5元一碗,价格一下回到十年前。
莜面栲栳栳:用营养价值极高的莜面做成的,将面揉精,将小莜面团一揉、一搓,再往手指上一绕,就变出了一卷。卷的莜面栲栳栳,竖立在笼中蒸熟即成
香草肉:
漫步在平遥古城街道,经常能够看到路边有卖“香草肉”的小摊。火上支着蒸锅,蒸架上码放着一卷卷用玉米皮网袋包着的香草肉。香草肉有牛肉、猪肉、鸡肉、驴肉等口味;其做法是将肉用豆腐皮包裹,放入玉米皮网袋,然后用香草煨制而成。约5元一个。其实我觉得这个价格稍高,味道有那么一点怪。
沙棘汁:
沙棘俗名醋柳,由于具有超凡的生命力而成为干旱地区的模范经济作物之一。沙棘汁酸甜爽口,还有一定的药用功效,满大街都可以看杨一瓶一瓶的沙棘汁,10元3瓶的价格真是划算。
这家烤猪手,非常的地道,很多家连锁,这个是主街上档,很好找噢 。
平遥古城内各个餐厅都有长山药加工而成的菜肴,做法多样,最常见也最独具特色的一种是蜜汁长山药,放了沙棘果粒,很好吃。
最后要推荐的就是这个大肉肠,这里叫霸王肠,15元一个,我本来觉得很贵,但是入口才知道,都是精廋肉,完全五淀粉。太超值,吃完顶死你。哈哈。

超级推荐,认准这家,也在南大街主街上,很显眼。

再见平遥

又见平遥,名气在外,
来平遥一定要看一场,不然一定会有遗憾。

这是一场有关传承,信仰的大型情景剧,非常之震撼。
建议来平遥可以先去看这个情景剧,再去逛镖局,银号的一些老宅,我想会更有感触。
关于“又见平遥”

《又见平遥》讲述了一个关于血脉传承、生生不息的故事:清朝末期,平遥古城票号东家赵易硕抵尽家产,从沙俄保回了分号王掌柜的一条血脉。同兴公镖局232名镖师同去。七年过后,赵东家本人连同232名镖师全部死在途中,而王家血脉得以延续。
整个演出通过“选妻”、“镖师洗浴”、“灵魂回家”、“面秀”等等片段,凸显了平遥人的道德传统,及因为这种传统而阐发的悲壮情怀。可贵而有特征的是,平遥的道义精神是在对民俗、史实进行了高度提纯的基础上展现的,如“送别”、“选妻”。同时,讲述形式不仅有丰富的可视性,在文学上更有深蕴,运用了具有象征寓义的手段来表现。如:正面地表现镖师的死亡,而用城墙上的鬼魂来表现镖师的精神和灵魂,这是很有创见、很有文学品位的构思。这些片段不仅冲击了观众的情感,让观众记住了那些人物,更体现了创作者的哲思。

关于演出的TIPS:
导演:王潮歌
票价:时价(180-240,周末会贵点)
地址:演出在平遥县顺城路154号(丽泽苑国际大酒店旁边),自驾车可直接把车存入剧场内停车场,
场次:14:00及晚19:00两场(每周一停演,维护设备及演员休息)。
加场的规则一般是下午16:00 晚上21:00两个场次
NO1:
独特的沙瓦剧场
沙瓦剧场。它以黄土和灰瓦为主要语汇,绵延起伏的屋顶设计向人们展示着古城曾经的繁华与沧桑。而故意的下沉建筑,更表达了对古城的那份敬意。
NO2:震撼心灵的剧情
又见平遥讲述了一个惊心动魄的血脉传奇:平遥古城票号东家赵易硕散尽家产,远赴沙俄,要保回票号王掌柜家族的唯一血脉,同兴公镖局232名镖师同去。七年过后,赵东家本人连同镖师全部客死他乡,而王家血脉得以延续。
NO3:“行走式”的观演模式
又见平遥首创了国内演出的观演模式——行走式,剧场内不设坐席,没有舞台,观众边走边看,跟随剧情的发展变化,行走在不同的演出场景中。这点真的很震撼,演员就在你的身旁,表演非常有投入。把你也带入了剧情。
NO4:震撼的声光电技术
全方位立体打造的声光电技术,带给观众超级震撼的体验,同时也带动了观众感情的强烈表达,或是悲壮、亦或是惊心动魄。
NO5:美女可以看个够
因为节目中有选亲的桥段,这个男人们应该非常喜欢。
这里可以看出中国对女子传统的审美,非常有意思。
两天的平遥之旅,真是非常的舒服,马上爸爸去哪5在平遥取景的这一集就要播出啦,这是非常期待,到时候又可以跟节目一起回忆这次的平遥之旅啦。

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