#跳伞
#爸妈游
#美食
#精品酒店
#海岛
#浮潜
不曾遇见她之前,以为海是蓝的,遇见她之后才知道海可以绿得深邃。
不曾遇见她之前,从未想过有一天,我能像鸟儿一样翱翔在天空。
一场说走就走的旅行,临时通知的金砖假,对于上班党来说是多么难得的机遇,加上周末,凑出了5天,本想国内,但转念一想,出国吧,如此难得的假期总不能浪费。确定目的地、办签证、定机票酒店,短短5天搞定,而且,这可是本宝宝的第一次出国自由行,要知道,对于英语不灵光的人来说,迈出这一步有多么难!不逼自己一把,永远不知道自己有多牛逼。确定目的地——马来西亚沙巴!对于一个地理白痴的人来说,在决定这个目的地之前,甚至不知道沙巴是位于马来西亚的哪里?只是第一次出国自由行选择东南亚作为第一站,至少华人多些,不至于太难沟通,而马来西亚的电子签是相对简单而又急速出签并且拒签可能性几乎不存在的国家。时间太短,而厦门并没有直飞沙巴的飞机航线,要从广州倒腾,实际在沙巴的行程就是四天三晚,因此在就只锁定了沙巴州的首府亚庇
带上父母,走,这一站,我们自由行到马来西亚,上天入海玩转沙巴!
--出行准备--
1、护照和签证:出国首要解决的两大样,护照是之前早就办好了,因此也是说走就走的前提,建议有出行计划的可以先把护照拿下。签证,马来西亚电子签很方便,在各大旅行网站都可以代办,当然你不嫌麻烦的话可以自己上签证网办理。需提供护照扫描件、电子版照片,将资料发送过去即可,不用寄送护照。加急办理2天出签,普通一般也不会超过5个工作日。需要注意的是马来西亚的电子签证有两种,ENTRI和Evisa。这两种签证是有很大区别的,请根据自身实际行程谨慎选择。简单来说前者仅限中国大陆直航往马来西亚或新加坡【不包括香港澳门、台湾转机】,逗留不超过15天,后者可以从全球任意机场前往马来西亚,逗留不超过30天。我是从广州直飞,并且只呆4天,因此选择的是前者,加急在材料收集齐后第二天拿到。
2、机票,临时出行的机票还是有点小贵,因为厦门没有直飞马来西亚的航班,而只能到广州中转,但看了我们出行那几天的中转航班,间隔时间太短,在加上那几天大规模的机场延误率,因此选择了前一晚自己做火车到广州,然后再直飞。定中转航班的一定要注意中转的间隔时间,要预留多点时间比较稳妥。定的是南航往返哥打基纳巴卢机场,往返含税加延误险大概人均2700,但事实证明,国际延误险其实没多大必要买,要延误3小时以上才有赔付,而相对于国内的高延误率,国际航班的延误率真的是很低。
3、酒店,沙巴的酒店预订,大体有两大派,一个是靠近海滩的度假村,尤其以丹绒亚路海滩为代表,优点是酒店的环境一般较好,以休闲浪漫为主,但缺点是距离市区较远,外出觅食逛街不大方便,价位也较高。第二种是住在市中心的加雅街附近,优点是热闹,吃的多,酒店一般较度假村便宜不少,但缺点是设施比较简单。如果有时间,可以两边都安排下,我选择的是加雅街上的哥打京那巴鲁最佳西方酒店(Kinabalu Daya Hotel),觅食相当方便,新记、佑记、发记、富源都在附近,本来定的是家庭房,到店安排的是两间大床房。网上预订含税477.36/每晚,含三早。注意国外的酒店都是要另外算个税费的。但当我们退房的时候又给我们收了10马币/间/晚,因为语言不是很通畅,也就懒得争辩了,不过地理位置实在好。
4、当地团:因为计划行程是去浮潜和滑翔伞,而这两个行程都是基本被俱乐部形式的私人垄断,完全的自由行基本不可行,都是通过当地团成行。我是提前在某宝上定好,一般酒店前台也可以预定,以拼团的形式出发,指定时间会到酒店接你,项目结束再依次送回。还是很方便,而且价位不贵,400多还含餐,具体价格可见下方的费用清单。
5、关于外币:马来西亚通用的货币是马币,大概汇率是1马币=1.56人民币,在国内比较难兑换到,也没有多大必要在国内兑换。出了机场,就能看到取款机和外币兑换服务窗口,我是带一张平安金卡过去取现,免手续费,实时汇率换算,要取现的可以出国前事先电话咨询下银行,据我所知,华夏卡也有每天一笔免手续费的优惠。建议找马来西亚银行的取款机,就是黄色标识的那种。
6、关于网络:出国就是国际漫游,土豪可随意,我是在国内租用的环球漫游wifi,到马来西亚后打开设备便可连接,还是比较方便快捷。也可以换当地电话卡。
7、关于设备:此次出行携带的仍然是尼康D5200,18-140尼克尔镜头,35 1.8定焦头,gopro black5。特别说明下,gopro在潜水和滑翔伞时拍照极为好用,如果自己没有也可以在当地团里租借,滑翔伞是50马币,项目结束会将视频拷给你。
8、其他必备物品:万国转换接头,马来西亚的电压跟国内不一样,建议家里常备一个万国转换接头。排插、常用药品、防晒霜也要准备。如果有潜水计划的,强烈建议国内买好水母服带过去,某宝很便宜,到当地买的话就很贵。一定要长裤长袖下水,不然很容易晒伤,防晒霜最高倍数都没用!!切记!
9、常用软件:谷歌地图,出国地图首选,基本定位准确。大众点评,可选择要去的景点和餐厅,有问路卡功能,可以用来打车或问路时直接出示给司机看。实时翻译软件,例如有道、旅行翻译官等等,马来西亚的官方语言为马来语,英语也通用,但由于华裔众多华人游客也多,因此普通话也能横行,10个人中至少5个会国语。粤语、潮汕话、闽南语甚至也能沟通,我娘还用闽南话跟一个土特产店老板交谈许久。
--行程概要及费用明细--
D1(9.1):下班奔赴火车站,K298卧铺车睡一晚到广州,不过这个绿皮火车真的是有点声音大,比年初坐敦煌的还要声响巨大,但好处在于晚上睡一觉就到,节省时间,节省住宿。
D2(9.2):早上6点半左右出广州东站,地铁到广州塔,广州塔下游览,前往毕德寮早午茶,海心沙游览,地铁前往机场,下午15:20CZ8335飞往沙巴,大概18:40抵达沙巴,因为行李丢失而在机场各种耽搁到大概20:30接机前往酒店,新记肉骨茶觅食
D3(9.3):早上7:30酒店接团前往美人鱼岛,登岛、二次浮潜。美人鱼岛上午餐(含)。傍晚红树林,看长鼻猴,晚餐(含)。红树林边海滩欣赏日落,晚上看萤火虫。
D4(9.4):早上7:15酒店接团前往神山公园,午餐(含),奶牛牧场,等风排队到17:00左右滑翔伞,回市区大概21:00,佑记肉骨茶、富源觅食。
D5(9.5):市区半日游,9:30酒店接团,前往kk hill俯瞰沙巴、市政厅、沙巴大学游览,参观水上清真寺。中午前往大茄来海鲜餐厅觅食,亚洲市场瞎逛,打车前往丹绒亚路海滩,(下午的海沙滩真没啥可看的)打车前往机场,19:20的飞机延误到20:30左右起飞,到广州大概23:30,碧桂园空港凤祺国际公寓接机
D6(9.6):酒店送机到机场,转地铁到上下九步行街。广州酒家早茶。打车到沙面。地铁至广州南站,13:49 G6321广州南-深圳北,15:22 D2328深圳北-厦门北,19:19抵达厦门
临时预定的行程,机票是大头,回来后统计三人的总花费大概1W6,其中交通大概占了1W,因为厦门到广州的这趟路程也是比较曲折,花费了不少时间和金钱,(厦门的宝宝好委屈)。所有明细费用如下,马币汇率按1马币=1.56人民币结算。
--人物简介--
鸭鸭,就是我,一个80后的女程序猿,却不安分的整天到处“瞎跑”,玩旅游玩美食写稿子,却也玩出了点花样。
携程美食林全球美食评委、大众点评钻石vip、黄金写手
各大旅游OTA网站旅游达人、鲜城生活家、微博金V、各大自媒体平台作者。
有问题可以找我哦~
微信:duck_ye
微博:duck_ye
--一切的不顺当,终将化为完美--
此次的出行,可以说有点“悬乎”,颇有几分囧途的味道,好在最后的一切都化为完美。一些“奇遇”终将成为旅途的小插曲。
“奇遇一”:当飞机抵达沙巴机场,还没享受大马的风情,便发现行李丢失,托运两件行李,等了半个小时候,只找到一件,而同时发现同行的飞友有四五人也出现类似情况,直觉告诉我,行李估计是丢了,而不是被错拿。找机场的人员协调,好在工作人员有一人会中文,但仍然是例行公事的让我们填写了行李丢失单,然后告知可能还在广州,即使下一班航班过来最早也只能第二天7点半左右派送到酒店。机场沟通无果,回酒店第一时间发了微博艾特南航官方账号,然后寻求国内朋友帮助。直到当晚10点半左右,南航吉隆坡公司给我打电话说由于行李车故障,我的行李还在广州,会在下一个航班送过来,航班抵达沙巴的时间大概是凌晨2点,会立马安排派送到酒店,此时手机所剩电量为3%……万幸,半夜总算拿到行李,还算没太耽搁第二天的行程,不过当晚的睡眠质量大家就都懂了。(也给大家提个醒,遇到行李丢失,除了跟机场沟通,最好的方法是直接通过微博等渠道找官方反馈引起重视)
“奇遇二”:美人鱼岛浮潜归来,原本的计划是看红树林完后可以看日落,可是当我们从浮潜归来时,刚靠岸,就噼里啪啦下了雨,又急又大,导游都几乎把红树林行程取消了。可是一阵雨一会又转小了,于是我们便得以乘船绕红树林一圈,还看到了长鼻猴和蜥蜴。而等我们绕完红树林,又大雨了,日落是铁定看不成了,便先安排了晚饭。不曾想,6点半左右雨居然完全停了,冲过去海边,看到了那最美的日落。
“奇遇三”:神山公园的滑翔伞,几乎是从早上10点排到下午,本来计划是早上飞行,可是刚好碰上那天是当地节假日,排队的人很多,便更改行程先去了奶牛牧场,再回山顶已经是下午3点左右,却又一直等不到风,到了5点,天都有点暗了,总算可以起飞了。很幸运,当我们飞完下来,又是一场痛彻心扉的瓢泼大雨,就差那么一点点,真的是老天庇佑,实现了像鸟儿一样飞翔的梦想。
一切的不顺当,终将化为完美!感恩!
--沙巴遇见海,人生第一次浮潜--
沙巴作为潜水圣地,很多人跟我说去沙巴不去潜水就白去了。而对于一个怕水的娃来说,虽然在厦门海边生活了三十多年,但硬是没有学会游泳,还是很纠结的。然而事实证明,即使你不会游泳,即使你怕水,但是浮潜,还是值得尝试的!自认为打小在海边长大,海水看多了没啥好看的,当我第一次看到沙巴的水,那蓝得透彻心扉,心底在呼喊:这次来对了!
早上7点半,定好的番茄假期准时到酒店来接我们,美人鱼岛和第二天的神山公园都是拼团的形式,因此都会陆续到各个酒店接人,然后再一起出发,前一天导游会拉群,通知每个酒店的接车时间,按时间在前台等待就行,找不到人的话还会给你打电话。定的团都是会说中文的导游带队,因此沟通没有问题。
人齐后大概半个小时左右车程抵达海边,前面说过这里的浮潜和滑翔伞都是有些私人俱乐部的形式,每个人占一个山头(码头),然后有专门的船只、登船点、一艘船配备3-4个教练。我们的码头,比较简单,在这里主要是穿上救生衣,我定的美人鱼岛+红树林+萤火虫,含午晚两餐,晚餐也是在这个码头吃。
碧绿的海水,细腻柔软的白沙,由三个分离岛屿组成,因附近海域出没濒临灭绝的儒艮(俗称“美人鱼”),而有着“美人鱼岛”之称的曼达那尼岛就是你心中所希望的那座小岛。快艇搭乘大概35分钟,穿过红树林,一路上,越往外海开,那蓝得发绿的海水,让你犹如在天堂。晕船的话建议先吃点晕船药,开到公海后速度会提升,还是比较颠婆的感觉。刚开始穿过红树林,白天看红树林比起我们下午傍晚回来时看好像更美些,有蓝天的衬托,水中的倒影无比曼妙。沿途可以看见一个个水屋码头。
当行驶出红树林区域,大海我来了。外海的水比红树林那边的水颜色更美,蓝到发绿,而因为快艇高速飞驰而溅起的浪花一朵朵也淹没在我们的欢声笑语中。导游风趣幽默,各种搞怪逗趣。
到啦,到啦,当快艇靠近美人鱼岛的时候,真的被眼前的美景震惊了。天是蓝的,水是绿的,言语在这一刻都是苍白的。
我们乘坐的快艇跟这绝美的景色融为一体,海天一色,真的就想这样静静的看着,享受这一刻安宁美好。
稍事休息,换好水母服,我们便出发了,去潜水,朝着那最美的岛屿——曼达那尼岛。
一般的浮潜行程都会潜水2次,当然这要视当日情况而定。每次大概30-40分钟。到达潜水点后,教练会安排会游泳的先下水,不会游泳的除了救生衣以外还有游泳圈可以辅助。而像我这种极度怕水的,干脆就直接将游泳圈往身上套,也不失为一种方法。第一次浮潜大部分还都是畏畏缩缩的,而到了第二个浮潜点后,基本都放开了。
将头埋进海里,你可以看见另一片世界。珊瑚就在你脚下,鱼儿从身边游过。潜水,真是一生必去的一次体验。
两次浮潜完又回到岛上更换衣服,吃午餐,其实不到500的一天行程,还包含了两餐,真的是很超值。午餐还有螃蟹。
吃完午餐还有一个多小时的时间让你自由活动,可以拍拍照,静静的享受这一刻的美好。如此纯净的海岛,仿佛世外桃源,人间净土,很美很纯粹。岛上没有网络信号哦,所以,这一刻,你真的可以抛开工作抛开烦恼,好好的拥抱这一片海。
一家四口有爱的背影。
跟蓝天白云白沙滩合个影。
此行非常可爱的马来西亚导游,中文说得很溜,幽默风趣。
关于浮潜,一定要重点强调的注意防晒,因此强烈建议买水母服,不要穿着短的泳衣下水,那样子其实你即使防晒霜100+的都无法阻止太阳的灼伤,尤其是在海里。而且抹防晒霜,其实对水资源也是一种污染,国内可以在某宝上买到水母服,价位便宜又实用,到当地无论买或者租都比较贵。水下拍照,建议自带gopro,一般团队也有提供租赁,或者手机相机带上防水套下水,浮潜的话问题都不大。
--红树林,邂逅长鼻猴、最美日落--
红树林的行程相比浮潜就逊色不少,但恰巧的在暴雨过后的日落,还是令人感觉震撼不已!从美人鱼岛回来后,吃了点心,然后换乘大船去探寻红树林。可是这个时候天空居然下雨了,导游征求了大家的意见仍然是冒着小雨出发了。船穿行在红树林间,感受那一番悠闲惬意。
最主要的行程乃是探寻长鼻猴,可惜由于下雨的缘故,大部分都躲雨了,镜头拍到一两只,觉得鼻子也不长啊?为啥叫长鼻猴呢?然道我拍到的不是长鼻猴?倒是发现了只大蜥蜴,这个可真是大家伙呀。
绕了一圈回到码头,眼瞅着雨越下越大,看日落八成是没戏了。于是便先安排了晚餐。
不曾想,当我们吃完后发觉,雨停了,跑出码头一看,太阳刚好要下山。于是一群人立马上车赶往海滩。
抵达海边的那一刻,火红的残阳照耀在海面上,真的是太壮观了,甚至都来不及支起脚架,来吧,拥抱夕阳,拥抱海。
看完日落,又回到码头坐船去看萤火虫。。黑夜里,随着导游的小手电吸引,点点的萤火虫像船上聚集而来,像天上的星星一样,忽闪忽闪的靠近我们。因为手机跟相机的灯光会把他们吓走,因此也没法拍照。就这么静静的在红树林里游趟,享受跟萤火虫的美妙时刻。
--神山公园,人生第一次飞翔--
很久以前,人类为寻找一双翅膀作过无数次的思考和探索。在古老的中国大地上,留下了像“驾车遨游太空”、“嫦娥奔月”等许多关于人类尝试飞行的美好传说。今天,滑翔伞的诞生,为人类插上了飞翔的翅膀。人们自由地翱翔于天空,享受着“脱离”地球引力的宁静与美妙。
像鸟儿一样飞翔,这是多少人的梦想。人生来便有自由的梦想,而飞上蓝天的这个愿望在马来西亚沙巴,居然就实现了。在国内这类运动还并不普及,但到了国外,建议有条件的还是要去尝试下。上天入海,玩的就是一个心跳。
马来西亚神山,又称京那巴鲁山、寡妇山。据说这座山是卡达山族(Kadazan)祖先灵魂的安息之所,因此被当地人称为神山。 神山海拔4095米,至今还在增高! 作为东南亚的第一高峰,神山生态保护得很好,植物多样性十分丰富,囊括了从热带到寒带的植物生态!
沙巴第二天,定的是神山公园奶牛牧场加滑翔伞一日游的行程,在定之前其实我也挺担心的,毕竟老爸老妈的年纪也六十了,再三咨询了店主,只要没有重大疾病,身体健康都可以飞,想想趁父母现在身体尚好,带他们尝试下新鲜玩意。神山公园离市区较远,大概开车过来要2个半小时,上山的路比较颠簸,仍然是那句晕车晕船的提前准备好(晕车晕船的人真惨)。到了山上有种豁然开朗的感觉。可惜当天因为是当地人当地节假日,神山上排队飞的人太多了。导游便先安排去奶牛牧场参观。
或许因为我们的心思都一门的扑在滑翔伞身上,奶牛也不是第一次见,山上的风景是不错,但相对来说也没有什么突出的特色,走过路过一下。
注意到他们插的旗子有两种,导游介绍除了马来西亚的国旗还有沙巴州的州旗。原来如此。
可以近距离的喂小牛小羊,这个可能要孩子比较感兴趣。
从奶牛牧场出来,还去了水果市场,其实所谓的市场就是几个水果摊吧,卖一些沙巴特色的水果,不喜欢吃这种,也就没有买。
再次回到山顶,经过漫长的等待,终于到了下午5点左右通知我们可以起飞了。突然有种‘苦尽甘来’的感觉。但滑翔伞这个项目就是靠天吃饭,你要是风力不对,也没有办法,除了等还是等。
起飞地点,前面是有个坡度,利于助跑。
都是一对一的教练,放轻松,穿好装备(其实就是一个大背包),你可以自己带拍照设备上去飞,当然摔了责任自负,要拿稳。
等风来,一切准备就绪后,听到run的指令,来,跑起来。除了跟着你一起上天的教练,还有一个教练在后面推着你一起“助跑”。一直很淡定的我在那一刻居然有些许紧张。
呦呵,飞起来了,几个小时的等待就为了这短短的几分钟,但足以令你一辈子难忘。褪去了刚开始的紧张,开始各种玩自拍起来了。体会山川湖海踩在脚下,耳边风声呼呼的快感,尽情的大叫吧,这片天空属于你。(我这带上去的装备有点多,单反、gopro、手机。。有点忙不过来)
我是开着gopro视频和5秒连续间隔拍照功能,老妈是带着手机上去玩起了自拍。这片天空属于我们!
那飞在天上的彩色滑翔伞,就犹如我们心中的梦想,在这一刻得到释放。脑海里很适时的浮现一首歌,《飞得更高》,我要飞得更高!
飞完下来,立刻大暴雨了,真的是老天庇佑,一切都最好的安排。下雨加上飞得也比较晚,当天回到市区已经是 晚上九点了,酒店周边觅食了下,这时候就充分体现出住在加雅街的方便了。吃的部分下文详细说。
关于滑翔伞的一些小Tips:着装建议穿长裤运动鞋,不要穿拖鞋,不然你的鞋子很可能在天空飞走了;滑翔伞项目是靠风动力,因此要有足够的耐性,毕竟天气条件不可控,但当飞起来的那刻你便会觉得所有等待都是值得的;拍照设备可以带上天,相机、手机等等,但前提是你自己要拿稳了,可别掉了。建议带运动相机上去录视频,毕竟难得玩一回,我自带的gopro上天,现场一般也有租赁,50马币,下来后会将视频拷给你。
--漫游沙巴,市区半天小逛--
呆在沙巴的时间是真的比较短,如果时间充裕,建议再转机前往仙本那,那里是另一个天堂。安排了一天浮潜,一天滑翔伞后,其实我们第三天的飞机晚上7点多,留给我们瞎逛的时间就剩半天。第一次的出国自由行,其实还是比较没底的。还是感谢万能的某宝,最后定了这个市区半日游的行程,倒也算圆满的走完了亚庇。
第一站:KK hill俯瞰亚庇
kk hill,可可尔山,亚庇市内的一个制高点,站在观景平台可以俯瞰亚庇的景色。。来亚庇几天,最大的感受就是天实在是蓝得好美,非常通透。当然,防晒防晒千万要做好。相比于国内的繁华景象,这个俯瞰景色就比较普通了。
第二站:敦马士达化大厦
敦马士达化大厦旧称沙巴基金局大厦,建於1977年,这座大厦是世上少数以一支主干轴体,由96支钢条呈辐射状支撑的圆体形建筑。它也是沙巴具有代表性的建筑物之一。这可是个拍照凹造型的好地方,不得不说,导游果然是拍得多见得广,帮我们拍了许多有趣的照片。也是在写这篇游记的时候查了相关资料才知道,原来这个是可以进去的,里面有展览馆可以参观,还可以站在最高层俯瞰亚庇。我们是只在外面看了就走了,有点遗憾,下次补上。基金局大厦旁边是州政府办事处。
第三站:沙巴大学
享有“东南亚最美丽的大学”之美誉的马来西亚沙巴大学,其优美的环境令人陶醉不已。大学正门面向着全东南亚最高的山峰——京那巴鲁山 ,另一边则背着南中国海。依山傍海说的便是她吧!校园紧邻着海,这里的海水虽不如美人鱼岛的清澈透亮,但也算得上干净美丽,白沙滩、蓝天碧海,怎么觉得这个环境极其适合谈恋爱呢。
园区内的粉红色建筑,也是令人少女心爆棚,只可惜当天实在太热了,室外拍照着实痛苦。不然,此等粉红建筑刚好配上我那天穿的粉红裙子,咦,还凑上了。
漫步校园中,很美很宁静。
第四站:水上清真寺
水上清真寺是一座典型的当代伊斯兰教建筑,也是马来西亚夕阳景观壮丽的回教堂之一。这里可容纳最多12000名教徒祈祷,清真寺的四座宣礼塔和美丽的穹顶非常引人注目。清真寺建于里卡士湾的人造湖上,白色建筑倒映在湖水中,与蔚蓝天色相衬,让人为之震撼。
进去参观是免费的,但着装一定要注意,可以租用伊斯兰教的服装,5马币/人,其实还是很便宜的。跟老妈一起也过了一回穆斯林的瘾。参观时间没有限制,其实里面是个很大的空间,就是供集会用。不熟悉习俗的建议参观时谨言慎行。
第五站:丹绒亚路海滩
作为沙巴最出名的日落场所,我们是因为最后一天中午吃完也没什么行程了,我想着说既然也看过了日落,就去走走吧,打车到香格里拉,沿岸的一带就是著名的丹绒亚路海滩了。许是因为看了更美的海滩,许是因为并非在日落时分到来,下午的丹绒亚路海滩,其实就跟普通的海边没什么区别,甚至还不如沙巴大学的沿岸线。沿着沙滩走了一会,天又开始下雨,便结束行程打车前往机场。四天三夜沙巴行程结束。
--吃吃喝喝在大马--
提起马来西亚菜,首先就会想到肉骨茶(Bak Kut Teh)。说“肉骨茶”,可能很多人会误认为是一种茶品名称,其实,此“茶”非彼“茶”,虽然肉骨茶名为"茶",不过,却是一道猪肉药材汤,汤料却完全没有茶叶的成份,反而是以猪肉和猪骨,混合中药及香料,如当归、枸杞、玉竹、党参、桂皮、牛七、熟地、西洋参、甘草、川芎、八角、茴香、桂香、丁香、大蒜及胡椒,熬煮多个小时的浓汤。“肉骨”是采用猪的肋排(俗称排骨);而“茶”则是一道排骨药材汤。 20世纪初,由马来西亚福建籍华侨首创。其后,盛行于东南亚一带。
来马来西亚,不吃肉骨茶,就等于白来了。而吃肉骨茶的地方一般都很接地气,并非是高大上的酒楼,反而是那些街边的排挡。9月初的沙巴之行,充分感受了马来西亚的热辣风情,而每到一地,探寻美味乃是头等大事。这肉骨茶 便是清单上的必吃之行。住在加雅街,随处可见挂着肉骨茶的商铺,但要注意的是,这些肉骨茶一般是早上不开门的,因此,夜幕降临便是吃肉骨茶的好时光了。
※新记肉骨茶
一般异国他乡,最怕的就是语言问题,但在大马,其实这个都不要太担心,华裔还是很多,因此会普通话的也比比皆是,尤其是餐厅,都会有一些服务员会讲中文。一般看到是中国来的游客,便会有会中文的服务员来帮你点菜了。要注意的是这种街边排挡一般都只收现金,也就是马币,支付宝微信什么的是不支持的。下午4点开始营业,我们在晚上10点多去吃,仍然生意很好。
新记的肉骨茶,分为汤锅和干锅两种,楼主也是第一次知道原来肉骨茶还有干锅做法。干锅的肉骨茶,就是完全没有汤汁了,已经基本熬成了深色,因此肉非常的入味,新记的肉骨茶,觉得好像并非排骨,倒是三层肉居多。
汤锅,里面基本什么都有,鱼丸、猪肚等等,汤色也比较浓。
新记给我最惊喜的居然是这个椰子布丁,上来就是一整个的椰子,打开后,里面是雪白的奶香布丁,椰浆味浓郁,冰凉爽口,价位也很实在。
还点了一杯不知是什么冰品,也不错喝。到的比较晚,一些菜品都已售罄。
※佑记肉骨茶
同样也在加雅街上,跟新记相距估计就200米左右,所以,住宿还是一定要选加雅街上,吃吃喝喝极其方便。同样,佑记也是下午4点才开门。私想,是不是因为早上都要熬煮肉骨茶的原因?
佑记的肉骨茶,就都是小碗的形式, 不混搭,茶汤是一样的,配料另外加,相比于新记,佑记的更清新一些,个人比较喜欢。茶汤颜色看着没那么深,带着淡淡的清香。点了猪肚、肉丸、排骨。仍然是因为去得太晚,猪尾等都已售罄。每一晚肉骨茶还会给你多配一小碗茶汤。
豆腐、油条,这两样觉得没有国内的好吃。
来瓶当地的虎牌啤酒,特别舒服,点了这么多也就52马币。
※富源茶餐厅
仍然是加雅街上,这几家都离我们住的酒店200米内,真的超级方便,富源据说是24小时营业,我们到的时候已经接近晚上11点,店内客人还不少。
来富源之前已经吃了佑记,因此纯粹是看到吃的想吃而已。大马的拉茶也是很有特色,做茶的小哥姿势很帅,动作很快,不多时便做好一杯。味道很好,比在国内喝过的拉茶觉得更香浓一些。
在一边的摊位上还看到叻沙!对于这种马来西亚的地道产品,怎能不一试!
端上来的时候,看色泽,就已经咽了好几口口水,在相机先过完瘾后,迫不及待的吃了起来。浅尝一口汤,似乎耳朵里都喷出火来,味蕾完全被浓郁纠结的鲜味、辣味、咖哩味所侵占。明明觉得整个人都要燃爆了,却又忍不住往嘴里送。汤里面加的是粉色,还有一小碟叻沙酱和小青柠,觉得味道不够的可以自由添加。
大马在吃的方面是真心便宜,尤其最后一天的海鲜,简直是良心到哭。
※大茄来海鲜餐厅
这回去马来西亚,发觉,同样是海岛,大马的海鲜比起国内便宜得可不是一两个档次!即使我们打卡的是算称得上比较游客店的“大茄来海鲜餐厅”,价位还稍高些,但一餐下来,这性价比在国内任何一个城市都无法比拟。沙巴最后一天,吃海鲜去!
如此大个的老虎虾30马币一斤,石斑鱼50马币一斤,一度怀疑我是不是眼花了。看了海鲜池,再看价位,都是好货呐!深深觉得在国内吃一顿的价格大概要是这边的三倍。爱上大马的理由又加上一条,那琳琅满目又价位可亲的海鲜!
此时只恨肚皮不够大,石斑鱼、老虎虾、花蛤汤,又鲜又美。
当地的特色野菜和炒米粉也很棒。米粉有点类似国内的湖头米粉,有嚼劲。一份炒米粉还有虾仁也就10多块马币,简直了。
吃海鲜当然得配上酒,来一瓶当地特色虎牌啤酒。沙巴的拉茶也是很有特色,只可惜大茄来的拉茶比起富源的还是差远了。
这样一餐下来包括酒水才150马币,折合人民币就200出头,人均60左右。
大马的美食,是这一站最开心的事儿之一,物价不贵,而对于比较热闹的“游客店”,基本都有会中文的店员,因此,放心的去吃吧~
--住宿的那些事儿--
旅途中的住宿是很重要的环节。我在定住宿的时候一般第一考虑的是地点,第二价位,第三才是舒适性。可能跟我的旅游习惯有关,基本上在酒店呆的时间不会很长,除了晚上睡觉。而一家子睡眠质量贼好,因此对于住宿,只要干净卫生也没啥多大需求。
※哥打京那巴鲁最佳西方酒店(Kinabalu Daya Hotel)
亚庇的酒店,前面说了,无外乎两种,海边的度假村和市中心的加雅街附近,综合考量了,我还是选了加雅街上的哥打京那巴鲁最佳西方酒店(Kinabalu Daya Hotel),原先定的是家庭房,但到店他给我安排的是两间大床房。之所以选择这家酒店,完全就是因为他的位置好,酒店还含早餐,因为定了两个当地团, 都要比较早出门,没有什么多余时间去早上觅食。但,没想到,对于吃货来说,这个地址真的是赚到了。
酒店的前后门边上分别是新记肉骨茶和发记茶餐厅,可惜去了三天都没看到发记营业,不知是时间不对还是歇业了?佑记也在100米内,富源大概200米内,酒店对面有马来西亚银行,楼下也有货币兑换处,旁边是24小时营业的7-11,超级方便。而且市内的酒店,当地团上门接是不用额外再加费用的。
前台老板娘模样的会说中文,我们第一晚行李丢失,交代她如果行李送回的时候麻烦通知下,还很负责任的帮我们查看机场回执,还热心指点我们如果行李没来可去哪里买些生活必需品。行李在凌晨2点半送过来的时候还专门给我们打电话,让下去取,真心感谢。
房间不算大,但整洁有序,有张1米8的大床,书桌、电视。卫生间内是没有提供洗漱用品的哦,建议自带,也可以楼下7-11买。
早餐从早上7点到9点半,是自助式。吃的还不错,我很爱马来西亚的那种粉,热一热,极好。也有面包等干粮。他们的 粥也特别清甜,感觉加了椰青水煮。这个餐厅还有提供点菜,也有咖啡饮品可供点单。
※碧桂园空港凤祺国际公寓(广州白云机场店)
广州的住宿选了机场边上的碧桂园,因为原本的预计到达就是晚上22:40左右,本着方便的原则就定了机场附近,一来是一般机场附近的酒店都会提供接送机,这点很重要,不然累得半死还要自己搭车去酒店,二来对碧桂园的印象一直也比较好,权衡再三,定了这家碧桂园空港凤祺国际公寓(广州白云机场店)。飞机晚点,到达广州已经是23:40了,给酒店打电话,告知24:00有一班接机班车,我们拿好行李走过去指定的门口集合也差不多时间了。负责接机的酒店人员态度很好,还帮忙提拿行李,点个赞。
凤祺公寓是在凤凰国际酒店的后侧,办理入住是在酒店这一侧,办理好之后有电瓶车送你去公寓那边。第二天免费送机,指定时间在公寓楼下等就可以了。
这是一个两居室的套房,很住家的感觉,开门进去就让人觉得很敞亮。进门的右手边是开放式厨房,当然作为酒店,这个是没有厨具的了。但坐这里泡杯咖啡还是不错的。
两间卧室都有带空调、电视机,一家子出游的话定这种套房真的挺合算的。
卫生间只有一个,但是也有配备洗浴用品。
第二天一早,打开阳台,看到的是满眼绿色,心情大好。
泡一杯在亚庇机场买的没吃上的泡面,顺带吐槽下,亚庇机场过了安检后居然连热水都没有,白买了泡面。不过这个泡面真的好好吃呀~机场买4马币/桶,小贵就是了。
下楼走一走,还有大片的绿地。指定时间电瓶车会来接你一起到酒店前台等开往机场的班车。为何去机场呢?因为直接在白云机场有地铁可以坐到市内呀,地铁最方便快捷了,又便宜,而且,起点站的地铁,有位置坐呢。
--吃吃喝喝打卡在广州--
广州,作为此行一个很重要的中转地,加起来停留时间大概一天,9.2上午和9.6上午,时间也比较紧迫。
我大概5年前来过一次广州,父母倒是第一次来,因此这回主要打卡了广州塔、海心沙、上下九步行街、沙面,以及吃吃喝喝。一夜哐当哐当的从厦门到广州,之所以选择卧铺,主要还是考虑节省时间,睡一晚就到了。不然也可以选择动车从厦门到深圳北,再转到广州,费用跟卧铺差不多,但就是要占用一个大半天的时间。至于飞机,厦门到广州的飞机就从来没有低折扣过,土豪请随意。期望厦门直达广州的动车早日开通。这个卧铺时间是省了,但响声确实有点大了呀,年头有点久了,还好一家子都是秒睡党。
作为一线城市的广州,交通还是非常的方便,地铁线路延伸到火车站和机场,因此赶飞机赶火车首选地铁,虽然地下的换乘也是有点大。(突然小期待厦门的地铁开通了)可以关注微信公众号“广州地铁微服务”购买地铁车票,刷二维码取票就可,信息化的时代,极大的减少了排队的时间和找零钱的麻烦。
第一站:广州塔
五年前极为糟糕的登顶体验,使得广州塔在很长一段时间都是我吐槽的对象。但因为父母没来过,而且作为广州的地标,总得来打卡下。由于时间紧,也就没计划登上塔顶,下面走走逛逛。6点半出了火车东站,便直接坐地铁到广州塔下车,7点不到的广州塔,没有夜晚的热闹喧嚣,倒有点意思了。但其实拍广州塔的最好角度并不是在塔的正下方,毕竟她的高度是中国第一高塔,世界第二高塔,倒是后来在对岸的海心沙公园拍过来更能显出“小蛮腰”的妖娆。
反倒是一旁的珠江笼罩在清晨的薄雾中显得异常美好。太阳还没完全“睡醒”,金光洒在晨雾之上,偶尔可见一两个晨练的市民,这感觉实在是太好了。
远眺对面的海心沙公园,作为亚运会的开幕式场地,如今已经成为市民公园,跟远处的高楼大厦融洽的组成了一组安宁美好的画面。
广州塔下的有轨电车,也是广州的一大特色 。艳丽而富有想象力的车身,倒令我想起香港的叮叮车,在有轨电车逐渐退出历史舞台的当下,广州的这一段有轨电车,其旅游观光的意义应该大于本身的交通承载功能,2元/人,因为带着行李箱,便没有去体验。
如果有时间,倒是可以乘坐观光车绕市区一圈,饱览美景。
第二站,毕德寮
难得来一回广州,朋友邀约见面叙旧,便推荐了这家“毕德寮”,据说是广州茶点的新兴之秀。
位于富力盈通大厦,地铁AMP线的话黄埔大道站最近,出地铁口就能看到明显的富力大厦的标志。吃完饭打个车去海心沙也就起步价。广东人喜好茶点,而茶点也几乎成了粤式菜肴的代名词。来广州,不喝茶,就相当于白来了。广东人喝茶从早到晚,但这家毕德寮的早茶时间也是开得有点晚,周末9点营业,工作日10点才营业。
环境方面比较独特 ,倒不像老广州的府邸,带点日式装修的风格了,而在座位之间居然还摆着一些传统的特色器皿,这个混搭就厉害了。餐具都带着毕德寮的标志。
茶选择了桂花普洱茶,桂花的清香给普洱注入了生机。茶盅是透明的,可以看见里面的东西。
毕德寮的奇在于她将虾饺玩出了新境界,颠覆你对传统蒸笼虾饺吃法的印象,为客人定制,各种口味可混搭,多达192种虾饺,就问你怕不怕!※烹调方式可选:蒸笼原蒸、盐焗、避风塘和功夫汤;※虾饺外皮颜色:原色、火龙果色和菠菜绿、三色混搭;※口味分为:原味、麻辣、现磨芥末;※配菜可选:冬笋、芹菜、芦笋和贡菜,这样组合一下就有4×4×3×4=192种。
我们点的是传统中蒸虾饺(原味+三色+贡菜),虾饺个头饱满,皮薄馅靓的清蒸虾饺,三种口味各不同!
盐焗虾饺,讲真,第一次知道原来虾饺还有如此高大上的做法。以至于还没来得及拍照就上了手,最后只在这张合影的右下角找到了这个盐焗虾饺。表皮带着盐焗的咸香,内里却依旧是虾饺的鲜甜。
鬼鼠糯米糍,这造型,真的是可爱爆了,入口软糯香甜。
油炸鬼,就是闽南的炸油条,蓬松的口感,造型也非常有食欲。
千摺安格斯牛肉肠,肠粉也是茶点必不可少的一环,粉皮很Q,安格斯牛肉的质量自不必多说。
紫金葡萄,这个可不是葡萄,居然是冬瓜做的,酸甜适中,令人胃口大开。
毕德寮,真的是“不得了”呢!比起我们后来在上下九吃的老字号广州酒家,菜品好了不少。
第三站:海心沙公园
昔日广州亚运会的开闭幕式的场馆,如今已经成为市民公园,免费开放,挺好的举措。
而相比在广州塔下,这里拍“小蛮腰”更能拍到全貌。
整个场馆的造型像一艘帆船的风帆,有‘扬帆起航’的寓意,而将其与广州塔同框,更显示出了广州的勃勃生机之景。
跟广州塔合个影。看不出老爸老妈都是60岁的人了吧。
第四站:上下九步行街
可能对于很多的广州老饕们来说,觅食逛街早已不会选择上下九,但其实对于游客来说,上下九还是一个蛮好的选择。更是由于五年前上下九的觅食之旅觉得非常美好,因此在回来的6号早上,便从机场直接坐地铁到文化公园站,出地铁步行五六分钟便到达上下九步行街。
总觉得这次来上下九,没了五年前的怀旧感觉,整个路面和骑楼都看起来太“新”了,而且早上的上下九步行街,人群稀少,便没了印象中的繁华之感。这条1千多米的长街上,荟萃了岭南文化中的岭南建筑文化、岭南饮食文化和岭南民俗风情。虽然现在翻新了之后,但还是能从蛛丝马迹中寻得一份穿越时空的繁华味道。
曲折的小巷,散落其间的华林禅寺等等,如果有时间,建议你穿穿这些巷子,或许能觅得一份老广州的味道。而在这里,集中着一个名词“甫”,从第二甫到第十八甫,第一次来的时候还认真的去查了典故,为何没有第一甫,原来,广州有句俗语:人好你话好,唔识花共草,行到第一津,完全冇晒甫(谱)。而这个第一津街,就是本来的第一甫。因其位于通向越秀山脚之兰湖水道,是明代城西护城河的第一个埠头,所以旧时人们习惯称之为“通津”,而且流传至今仍叫第一津而不称第一甫。
来得比较早,大部分卖东西的商铺没有开门,倒是食肆都开了。这里既有百年老店陶陶居,亦有"国家特级酒家" 广州酒家,还聚集了一 批经营"西关名小食"的南信甜品店、欧成记面店、 西关人家等特色小食店,也尽聚了制作广式 月饼的著名传统饼店--莲香楼、陶陶居、趣香饼家、广州酒家,每逢中秋佳节,这里出产的各式月饼畅销国内外,以慰游子思乡之情。
本想着去陶陶居吃早茶,但转念一想,陶陶居在厦门已经有开了分店,也算尝过百年老店陶陶居了,便去了另一家老字号——广州酒家,没想到踩了个雷。
位于文昌路2号的广州酒家,这个应该是总店了,门面倒是很大气,始于1935年,那数数至今也有八十多年的光阴了。里面的装修比较老旧,有点80年代大国营厂的既视感,但人家凸显的就是这个历史吧。进门的牌匾“食在广州第一家”,跟颇有年代感的小喷泉、雕梁画柱,都显示着他在广州美食界的地位。
广州吃茶点,习惯性点肠粉,但可以不夸张的说这个香茜牛肉肠,是吃过的最不好吃的肠粉了,还不如路边摊的。粉皮非常的烂而且粘口,完全没有Q和爽滑的口感,要不是后面的几道菜还算可以,光这个肠粉出品,实在令人怀疑他是老字号。
手制特色靓濑粉,这个倒是还不错吃。濑粉,是广东省著名传统小吃,是一种以用稻米打磨之后的粘米粉拌和热水后而制成的长粉条。整个煮得比较粘稠,里面还有虾仁、虾米,海味较足,味道也比较偏咸一些,不过濑粉做得可以。
虾饺,虾仁饱满。
顺德蛋煎咸肉粽,类似就是糯米饭,然后在正反两面裹上蛋,也是偏咸。
瑶柱鱼籽干蒸烧麦
陈年果香牛肉烧麦
原本想着老字号,至少出品会比较有保证,但是从这家80余年的老店来看,带给我的体验却是愧对“食在广州第一家”的招牌了,并且服务也很一般,全程添茶水都叫了好多次,价位也稍贵一些。
想着打包些东西带走车上吃, 便仍然第一时间想到陈添记鱼皮,仍然是那个小巷口里。三五板凳,熟悉的店面,熟悉的场景。
一间有些奇葩的店铺,坚持只做三样:鱼皮、艇仔粥、猪肠粉。然而却将每一样做到了顾客心里去。门口的荣誉牌匾已经多到挂不下了。
因为赶时间,就只能打包了鱼皮带走。动车上打开来吃时,仍然是五年前那熟悉的味道。伴以花生、姜葱、酱油捞起的鱼皮相当入味,那种口感和味道让人吃过一次之后便难以忘怀。这就是为什么有许许多多的顾客“食过返寻味”的因由。
第五站:沙面
从上下九步行街打车过来,也不远,起步价左右的距离,对于在鼓浪屿长大的人来说,沙面其实就是个缩小版的鼓浪屿,主要还是带爸妈来打个卡。那些熟悉的欧式建筑、教堂、咖啡馆,以及随处可见的新人一脸幸福的拍照,无疑在鼓浪屿街头似曾相识。
如果有足够的时间,其实广州好玩好吃的还是不少,印象深刻的当属长隆乐园了,如果要去长隆的话,建议至少预留一整天,或者坐个船,夜游珠江,也是不错的选择。
--后记--
五天四晚,厦门-广州-亚庇-广州-深圳-厦门,略显折腾的旅程,却上天入海,看到了那如画的景色。人生第一次潜水,第一次滑翔伞,第一次出国自由行……挑战自我,开启新世界。沙巴遇见海,亚庇遇见风,大马遇美食,一切的周折都化成了完美!沙巴,我想还会再来的,为了那片海,为了那遍地的美食。

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